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Costruire un riparo per la notte

Costruire un riparo per la notte

Può succedere di iniziare un sentiero e pensare che in poche ore saremo arrivati ma alla fine scopriamo che non è cosi e ci ritroviamo nel bosco a decidere cosa fare mentre guardiamo il sole che tramonta, non siamo in una vera situazione di pericolo…

Ravaggiolo e Formaggi di primo sale

Ravaggiolo e Formaggi di primo sale

Il Raviggiolo o Ravaggiolo è un formaggio fresco tipico dell’appennino tosco-emiliano, di facile preparazione. Si deve mangiare entro i quattro giorni dalla produzione e si può consumare appena fatto. I formaggi di primo sale sono sempre formaggi freschi di origine siciliane. Le due tipologie sono…