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Ravaggiolo e Formaggi di primo sale

Ravaggiolo e Formaggi di primo sale

Il Raviggiolo o Ravaggiolo è un formaggio fresco tipico dell’appennino tosco-emiliano, di facile preparazione. Si deve mangiare entro i quattro giorni dalla produzione e si può consumare appena fatto. I formaggi di primo sale sono sempre formaggi freschi di origine siciliane. Le due tipologie sono […]